Mes petites recettes magiques: aliments fermentés

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Mes petites recettes magiques: aliments...

Mes petites recettes magiques: aliments fermentés

Name: Mes petites recettes magiques: aliments fermentés
ISBN: 9791028522988

Anne Dufour, Catherine Dupin

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100 recettes pour prendre soin de son microbiote intestinal La révolution des aliments vivants

Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses !) détoxifie l’intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l’humeur, et qu’ils renforcent l’immunité ?

Au menu :

Le mode d’emploi des aliments fermentés en 25 questions-réponses : Qu’est-ce que c’est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?...
Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter : ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson...
100 recettes faciles : kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha…

Категории:

Cookbooks, Food & Wine

Год:

2021

Издательство:

Leduc

Язык:

french

ISBN 10:

1028522983

ISBN 13:

9791028522988